Under årmiljonerna har växt- och djurarter uppkommit och arter försvunnit. Bland de de många arter som överlevt och kämpar för sin existens är honungsbina. Och när det gäller just honungsbina så kan man säga att de, tillsammans med andra pollinerare egentligen kämpar för all världens invånares existens. Däribland människans. Samarbete över artgränserna Honungsbina är i […]
Med sin specialisering på kakhonung och nyslungad honung når biodlaren Katja Göller nya kundgrupper. Många är nysvenskar från hela Stockholm som är måna om att få äkta vara eftersom de är vana vid fusk från sina hemländer. De vallfärdar till Katjas hem i Tullinge och köper ofta stora kvantiteter av hennes småländska honung till familj […]
Den 8 juli är du välkommen att titta på vår biodling i Tullinge. Då får du se hur vår unika biodlingsmetod går till och hur vår delikatesshonung serveras och ser ut. Bjud med hela familjen på en inspirerande och kunskapsspäckad utflykt. Vi bjuder på kaffe, tilltugg och intressant fakta om honung och biodling. Och naturligtvis […]
Den 20 maj dag är från och med 2018 Världsbidagen ”World Bee Day”. FN: s generalförsamling antog med enighet en resolution som deklarerar den 20 maj som världsbidagen. Varje år på denna dag ska allmänhetens uppmärksamma vikten av att skydda och bibehålla bin och andra pollinatorer. Bin är viktig för hela mänskligheten och allmänheten uppmanas […]
Äkta honung är ett av våra mest hälsosamma livsmedel och är till 100 % är skapad av bin. Grundkomponenten är nektar, ett sött ämne som de hämtar från blommor och växter i naturen och trädgårdar. Tyvärr fuskas det med honung precis som med andra livsmedel. Honungsfusket är ett utbrett problem och hamnar i topp-tio listan […]